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测评「SHAKE SHACK」西南首店!快来太古里吃“堡“吧

来源:本站  发布日期:2022-08-12

  测评「SHAKE SHACK」西南首店!快来太古里吃“堡“吧自2001年起,在21年的时间内,已从纽约寻迹到世界各地,扩张到全球超过300家分店...这次

  「招牌牛肉堡」作为「SHAKE SHACK」的“镇店汉堡”之一,可是逢人必荐的一款。选用土豆面包,松软可口,其中肉饼精选安格斯牛肉制成,鲜嫩多汁,牛肉味很浓郁。

  配料再搭配蔬菜、秘制SHACK酱和芝士片,提升了整个汉堡的香气,咬下去每一口都是扎实的肉感~

  「SHAKE SHACK」选用的是优质鸡胸肉,脆口的酸黄瓜可以平衡炸鸡的油脂口感,秘制蛋黄酱更是提升了口感层次~将汉堡咬开,鲜嫩的汁水在口腔中迸发,饱满的鸡肉香气和蔬菜酱料的清新口感回味无穷。

  作为吃汉堡的“最佳cp”,不可或缺当然是「波浪纹薯条」了~新鲜出炉的波浪纹薯条金黄诱人,每一根都有手指这么粗!表皮微脆内里软糯,用手一捏都能听到微微的“咔咔”声。配上香浓的芝士酱或者万能番茄酱,绵密的感觉随即在口中蔓延。

  除此之外「SHAKE SHACK」为了迎合成都人的口味,携手米其林一星餐厅马旺子,配合薯条和招牌脆鸡块的口感特别推出了马旺子秘制辣椒面,对辣度、香气、色泽等多重方面进行把控,只为香辣口味,吃到够!

  如同招牌鸡肉堡一样采用的是优质鸡胸肉,经过烹饪后,香气伴随着热气一同上桌,咬下去的同时,鸡汁充斥着整个口腔。还可根据个人口味选择BBQ酱、蜂蜜芥末酱、马旺子秘制辣椒面。

  作为辣口党的潮妹儿,当然是更钟爱辣椒面一些,香辣过瘾包裹着鸡肉的鲜嫩,带来了别致的口感。当然就算不配上酱料也能吃得有滋有味~

  作为「SHAKE SHACK」起家产品的「美式热狗」,将特制牛肉肠对半切开,夹在松软的面包中,每吃一口都让人觉得意犹未尽!

  人人都爱的「芝士蘑菇堡」,将芝士和一整个波托贝洛蘑菇共同烹制,随着入口瞬间爆浆流出,在每一次咀嚼中得以升华。

  「招牌辣腿堡」选用鸡腿肉炸至金黄,再撒上自制辣椒粉和路易斯安那辣酱,直爽辣意层层袭向舌尖。

  这款成都限定城市奶昔「熊猫摇得」的灵感取自于成都的标志性动物——大熊猫,光是听名字,就会发现大有来头!

  为了满足成都人的胃,特别选用了香草奶昔、豆奶、可食用炭粉,打造出黑白撞色的外观,顶部配以淡奶油,吸一口下去,口感冰凉浓滑、味醇入心。

  潮粉们吃过“冰粉”口味的冰激凌吗?这款门店限定冰激凌「巴适得“粉”」,将成都本土小吃冰粉和西式零食黄油酥结合在一起,在香草冰激凌的顶部撒上一些葡萄干、山楂片...等冰粉的小料。

  门店限定冰激凌「寻“茉”太古里」则是以成都的茶文化为灵感,将成都人民喜爱的茉莉花茶与甜点的甜蜜相结合。

  混合茉莉花酱的香草冰激凌,搭配花生碎、茉莉花瓣、抹茶粉,刚进口是清新的茶味,入口后丝丝甜味在口腔溢出,一口尝遍百滋味,创意十足~

  落地成都少不了惊喜,「SHAKE SHACK」将品牌元素汉堡融入到了成都特色茶文化等当地元素中,并推出了一些限量周边。

  配有竹编麻将盒的定制麻将,古巴领衬衫、双面渔夫帽、可爱的定制胸针...图案中选用传统的长嘴壶茶艺表演、茶椅、成都经典名言“耍得巴适”,这可真是用潮流的设计来重新诠释了成都的传统文化~

  当新潮与传统相互碰撞,这波“联手”真的爱了~成都潮人们必备的限定周边,心动的就抓紧行动吧!

  「SHAKE SHACK」每到一座新的城市,都会对本地文化深度调研,创造出极具城市特色的美食社交空间。此次「SHAKE SHACK」西南首店落地成都远洋太古里,当精致休闲餐饮和川式茶楼相互交融,带来的新意更是让人惊叹~

  刚走近门店,潮妹儿就被大片绿色吸引,丰富的绿植置于户外餐桌旁,如同城市中的“绿植花园”,大面积的落地玻璃墙置于门旁,使得店内的风景也是一览无遗。

  走进室内,川式气息扑面而来~门店设计以茶楼为灵感,为打造如茶楼般的美食闲适空间。整体以香槟色、金属色和SHAKE SHACK的绿色交融,把空间映衬得明亮别致,每个设计可都是创意十足。

  店内就餐区的设计,联手了当地艺术家,绘制了融入成都特色植物的室内壁画,座椅上更是设有编织竹网。二楼还有室外露台,让来此的成都人民好似在茶楼中享用美式汉堡一般,都能感受热辣、安逸的双重生活体验。